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        和福順燜鍋怎么樣(和福順燜鍋味道怎么樣)

        陌顏 1 0

        *營業時間均可使用和福順燜鍋怎么樣,需提前一天預約~

        最后2個小時下架和福順燜鍋怎么樣!

        周年慶都沒這么劃算!

        昏黃燈光,浮世繪的海報。鯉魚旗點綴的墻面,陶瓷清酒杯。食客談論著白日里的趣事或獨自小酌……嘈雜的人間煙火,暗合著食物的酸甜苦辣一并在日式門簾后發酵。

        在鬧中取靜的湖東路水調歌頭一層,這樣一家低調又正宗の居酒屋——川。簡簡單單的店名,里面的人和食卻都不簡單。

        美食

        綜合海鮮刺身

        一份滿載生魚片的刺身拼盤,一定是約會的驚艷開場:

        這盤誘人的綜合刺身絕對誠意,細膩的厚切生魚片,蘸著青芥或檸檬汁一口咬下,超級扎實,真的會很滿足!

        土豆燉牛肉

        大概是8點多到的店里,老板上桌的第一道菜就是它!肥牛的香味一下子把我和丟屁胃里的饞蟲給勾引出來了。

        土豆、紅蘿卜已經燉的熟軟透了,湯汁微甜入味,再加上肥牛的香味~真是饞死我們了。(這道料理是最快被我們倆掃蕩干凈的,因為真的好好吃?。?/p>

        烤青魚

        到每家日料店的保留項目,川的烤青魚,青魚處理的很干凈,魚肉鮮嫩肥美,魚皮沒有被烤得干柴而是微微出油,看那個小魚泡就是最好的證明了。

        一定要記得在吃前,把旁邊的檸檬汁擠在青魚上哦

        紫蘇天婦羅

        這家的炸物也是不能錯過的!一片紫蘇夾著蝦肉泥,跟漢堡似的組組合,然后下鍋!每片都炸的剛剛好。

        整整一層的蝦肉藏在里面哦。還有旁邊的秘制醬,要記得蘸醬吃哦!咔擦咔擦,一片片吃光光!

        芥末章魚

        川的芥末章魚很有個性,躺在了高腳杯里,等你來撩!芥末的辣,章魚的鮮甜,吃下去,體驗的就是這種爽感!而且這里的分量超足的哦。

        中華海草

        蘸上芝麻油和芝麻的海草真的是hin香的!剛端上來的時候,還有點冰,可能是有什么神秘的故事?哈哈,味道還是不錯噠。

        和風沙拉

        出乎我意料的一款沙拉,里面的料豐富的很,北極貝、蝦肉這些可以看得到的海鮮,鋪在了沙拉的表面,還有酸酸的醋汁,淋在上面,很開胃哦。一個人吃這碗(盆)就飽啦。

        土瓶蒸

        土瓶蒸,日料中的“湯”。和我們的燉罐是一摸一樣的道理噠!都是小盅慢蒸,完全釋放湯中食材的味道。

        (會有點燙,可以叫服務員幫忙操作一下啦)

        通常都會加小半個青橘(就是杯子頂上的那個),放進湯里提鮮哦!喝完湯后,再打開蓋子,把里面的蝦,青蛤,蟹柳等吃光光。

        蟹籽壽司

        滿滿的蟹籽堆在了壽司上頭,吃上一口,就能聽到對方嘴里嘎吱嘎吱,蟹籽爆破的聲音。也是很喜歡。

        特色水果卷

        一溜的壽司排成排,而且是水果味的!是不是很驚奇!內餡是芒果和蟹柳哦??诟衅嫣?,可以來試試。我還打包了四個回家,給家人嘗嘗,他們都覺得口感不錯呢。

        美酒

        居酒屋在日語里,是停下來喝酒的店。既然都和朋友來了居酒屋,又怎么不點上幾杯呢?

        店里的清酒都是日本進口的,品種繁多,不少人寄酒在這里,可能在無數個夜里,會在這暢快飲酒吧。

        和福順燜鍋怎么樣(和福順燜鍋味道怎么樣)-第1張圖片

        故事

        川的主理人木子在福州最早有日料時就在福州的日料店從服務員做起,對日本文化和美食都有很大的熱忱,與其他日料店不同的是川的燈光亮度很低,并不和現在的其他餐飲店一樣明亮,就是這種燈光更有日本街頭的感覺,隨意,輕松。

        與川的低調如出一轍,川的料理指導一個是60多歲的日本媽媽,她有到店里的時候,每天清晨6點多就會到生鮮市場采購適合今天的食材,新鮮,又不重樣。

        在東京和香港有著40多年的料理經驗,這樣質樸真實的匠人精神在日本老一輩人的身上體現得淋漓盡致。

        川 居酒屋

        和福順燜鍋怎么樣(和福順燜鍋味道怎么樣)-第2張圖片

        地址:鼓樓區湖東路水調歌頭一層(省圖書館對面)

        電話:0591-87885219

        人均:110+

        營業時間:11:00-22:00

        有酒有下酒菜 你還有故事么

        雙人滿足套餐

        原價400元

        秒殺價158元

        套餐包含

        ▲ 和風沙拉 25元

        ▲ 芥末章魚 28元

        ▲ 中華海草 18元

        ▲ 綜合刺身(小份) 68元

        ▲ 蟹籽手卷x2 36元

        ▲ 土瓶蒸x2 56元

        ▲ 特色水果卷 48元

        ▲ 土豆燉牛肉 35元

        ▲ 烤青魚 38元

        ▲ 紫蘇天婦羅 48元

        使用說明

        ①為了更好的用餐體驗,本次套餐需提前一天電話預約。

        ②預約熱線:0591-87885219

        ③使用日期:2017年10月20日——2017年11月30日

        注!意!

        記得提前一天預約

        一旦購買即不可退

        不可退

        不可退

        不可退

        一定記得在規定時間內使用哦?。?!

        撰文/ eatrice

        攝影 /丟屁、eatrice

        部分圖片由商家提供

        標簽: 蟹籽 燜鍋 海鮮

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