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        香菜怎么吃(香菜怎么做餡好吃)

        陌顏 3 0

        香菜是我們最熟悉不過的提味蔬菜

        有的人愛它欲罷不能

        而有的人卻接受不了香菜的味道

        但是你知道嗎香菜怎么吃?香菜除了能當配菜外

        這10大功效你絕對不知道!

        香菜"十大"功效

        1、治傷風感冒

        香菜怎么吃(香菜怎么做餡好吃)-第1張圖片

        天氣轉涼最容易傷風感冒,流涕、打噴嚏難受極了。取30g香菜、15g飴糖,加上半碗米湯,將糖蒸融化后服用即可有效治療傷風感冒。

        2、發汗治麻疹

        香菜具有清熱透疹的功效,其特殊的氣味還能刺激汗腺分泌,幫助機體發汗透疹。將500g香菜加水煮沸,先用熱氣熏蒸再清洗手足,便可治療麻疹應出不出或疹出不透的癥狀。

        3、驅除寒氣

        香菜性溫,脾胃虛寒的吃點香菜,能暖身暖胃,緩解胃痛。日常煮粥時丟入些橘皮、生姜,出鍋時再撒上一把香菜末,一碗香菜粥消食理氣、溫胃散寒,別提多好喝了!

        4、治療嘔吐

        反胃惡心嘔吐時,只需取適量香菜搗碎取一勺汁,配上兩勺甘蔗汁,溫服,每日兩次便可緩解癥狀。

        5、消化不良食欲不振

        香菜中富含甘露糖醇、芳樟醇等多種揮發油物質,能促進唾液分泌,加速腸胃蠕動,有效增進食欲。此外,在菜肴中加些香菜,還能祛腥膻、增味道,一舉兩得!

        6、痔瘡疼痛

        香菜怎么吃(香菜怎么做餡好吃)-第2張圖片

        將香菜煮湯,熏洗患處每日堅持便可消腫止痛,緩解痔瘡癥狀。

        7、緩解高血壓

        取新鮮香菜10g,配上10g葛根用水煎服,早晚一次每次50ml,堅持半個月便可協助緩解高血壓。

        8、保護心血管

        香菜中富含維生素C和鉀,能有效擴張血管、降低血脂、軟化血管等作用。日常吃些香菜還能預防動脈粥樣硬化和眾多心血管疾病。

        9、名目護眼

        香菜富含維生素A和維生素c,能調節視網膜感光物質的合成,有效緩解眼疲勞,還能預防干眼病、夜盲癥,眼睛不好的朋友一定要多吃。

        10、提高免疫力

        香菜富含的胡蘿卜素,能保護眼部、呼吸道、泌尿道及胃腸道的黏膜,防止細菌和病毒的感染,有效提高免疫力。

        同時香菜根也是個寶,具有健脾胃的作用,小兒因脾胃功能導致的發燒反復,可喝香菜汁緩解。

        香菜雖好,但切忌不要和這些食物一起吃,會造成身體的不適。

        香菜不能和什么一起吃香菜怎么吃?

        1、不宜與黃瓜同食,會破壞維生素C。

        2、不宜與豬肉同食,會傷身。

        3、不宜和動物肝臟同食,會造成身體不適。

        4、服用補藥時,不宜服用香菜,以免降低補藥的療效。

        相反,香菜與這些食物搭配,更好地發揮其營養價值。

        香菜宜與什么搭配?

        1、香菜+羊肉香菜怎么吃:去腥,可增強免疫力。

        2、香菜+蝦:可補脾益氣。

        3、香菜+胡蘿卜:可開胃消食。

        4、香菜+黃豆:可健脾寬中、祛風解毒。

        香菜雖好,但是,并非所有人都適合吃的,哪些人不宜吃香菜呢?

        哪些人不能吃香菜?

        1、患有胃腸疾病的人不宜吃香菜,香菜性溫,消食下氣,能促進腸道蠕動,加快食物消化,解便秘,對于正在胃疼或腹瀉的人來說不能吃,吃了會加重病情。

        2、患有重大疾病的人不宜吃香菜,會損害脾,耗掉身體里的氣,會引發或加重病情的進化香菜怎么吃;身上有傷口者慎食,否則會讓傷口發炎,流膿潰爛,留下疤痕。

        3、患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜;另外香菜性溫,麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用。

        感冒可以吃香菜嗎?

        感冒及容易感冒的人不建議吃香菜。感冒患者常存在不同程度的氣虛,而香菜味辛能散氣,多食或久食,會耗氣并導致精神受損,進而加重氣虛,導致感冒更加嚴重。

        除了反復感冒外,氣虛者還出現多汗、乏力、倦怠等不適癥狀,這種情況下最好少吃或不吃香菜。并且,產后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的氣虛,因此也應避免食用香菜。

        科普了香菜這么多知識,是不是打算去買兩把香菜呀?接下來教大家在自家里就能種植香菜,為你省了一大筆菜錢。

        陽臺種植香菜的方法

        香菜是一種食材也是一種調味品,自己在家種上幾盆,做菜的需要香菜還可以馬上摘下來,吃自己種的香菜好好好好香!

        香菜籽最佳的種植時間為9~10月,不過春季也可以哦!

        種植方法

        選種:香菜種子較小,很難分得出好壞。所以建議直接去購買,品種靠運氣。

        壓種:將香菜種子輕輕壓裂,輕輕地就好,不要將種子壓扁。壓種是為了更好的發芽,而不是破壞種子。

        浸種:將種子放到40度溫水中浸泡6小時 (在溫水中,沉睡的種子會被喚醒。)

        備土:將準備好的土倒入容器中,澆透水,備用。

        播種:將種子灑在土中,蓋上一層薄土。1厘米左右。至于種子的密度隨意一點。

        發芽:待種子發芽后,放在太陽下曬曬太陽,早晚澆水。一個月左右就能長出小嫩苗。

        標簽: 香菜 養生

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